番茄肉酱意面

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喵小宁1998
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意面应该算比较简单的西餐了吧？一个人在家做起来也很方便，大概半个小时左右就能搞定！

番茄意面的用料

五花肉糜 适量 番茄 2个
洋葱 半个左右 蒜瓣 2片
意面酱 适量 意面 75g（一人份）

番茄意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

先来个全家福（我还有多的小番茄 所以也用了点 洋葱小半个就够了）
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

番茄切片 洋葱和蒜瓣切碎
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

先煮面 水烧开后加一勺盐 放入意面
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

煮大概8-10分钟后捞出过冷水（具体煮的时间根据你的面来看 可以煮的时候尝两根 感觉不硬了就行了）
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

起油锅 （这里我放了黄油会更香）油温稍热以后放洋葱和蒜末进去煸炒 炒出香味来（注意油温千万不能过热 否则洋葱会焦掉）
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

加入肉糜 炒炒炒
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

再来点料酒啥的 炒炒炒（我放了白葡萄酒 因为正好可以配意面一起吃）
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

炒过的肉糜先盛出备用 加点油放入番茄 炒炒炒 炒到番茄出沙
番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

把我的小番茄也加入
番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

加入肉糜
番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

来点意面酱（放番茄酱也凑活 但是味道就没那么好了）然后来点盐 糖 黑胡椒调下味
番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

最后出锅啦！有条件的话还可以撒点罗勒香料粉什么的增加香味 有芝士粉的话就最好啦（我没有就不加啦）配上白葡萄酒美滋滋～

番茄意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-16

©本菜谱的做法由 喵小宁1998 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 外国的 咸 炒

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