红茶鹌鹑蛋

9365 浏览 44 收藏
收藏
女巫老婆婆
女巫老婆婆
＋ 关注

最近这三个月忙于写作，喝茶的时间也没了。家里的茉莉红茶一直闲置。便用来煮鸡蛋，煮鹌鹑蛋

红茶鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 800g 香叶 2片
八角 2枚 桂皮 1根
清水 适量 老抽 30ml
生抽 30ml 盐 2小勺
茉莉红茶 适量 花椒粒 三十颗

红茶鹌鹑蛋的做法

红茶鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

花椒粒，盐，茉莉红茶，八角等下冷水锅。
红茶鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

倒入生抽和老抽。
红茶鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋洗净外皮，加入锅中。烧十二三分钟后，用大勺子等挨个敲裂。（有打地鼠的感觉呢，哈哈哈哈哈哈哈哈）
红茶鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

煮三十分钟后，停火浸着入味儿。期间可以再煮，每次十几二十分钟的煮。根据自己的口味儿调节。
红茶鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

期间也可以剥开看看，尝尝，适合自己口味的就是最好哒。
红茶鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

重口味，加了好多盐，下酒也下饭。

红茶鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-24

©本菜谱的做法由 女巫老婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 下饭菜 下酒菜

红茶鹌鹑蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

红茶鹌鹑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红茶鹌鹑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红茶鹌鹑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活