牛油果香蕉松饼

精品
1.6万 浏览 395 收藏
收藏
睿生活
睿生活 睿生活
＋ 关注


牛油果这种水果的脂肪含量远高于其他水果，但以单元不饱和脂肪为主的脂肪酸结构，饱和脂肪含量比较低，再加上含丰富的膳食纤维，所以饱腹感很强。 我们通常能在减脂健身餐中发现它的身影，其实它对于孕妇和小孩也是非常有好处的。 但大部分人并不喜欢它的味道，小编第一次吃的时候，觉得它“食之无味，弃之可惜”，满满的“健康”味，这种营养价值高却不怎么好吃得水果，我们怎样能让它大变样呢？

牛油果香蕉松饼的用料

牛油果 1个 香蕉 1根
椰浆 100ml 低筋面粉 200g
杏仁奶 200ml 火龙果（装饰用，可替换任意水果） 半个
希腊酸奶 1杯 鸡蛋（过敏的可选用鸭蛋/鹅蛋） 1个
清蜜罗 适量 泡打粉 2g

牛油果香蕉松饼的做法

牛油果香蕉松饼的做法图解1

步骤1

食材准备

步骤2

牛油果去核挖出果肉，香蕉切小段。

步骤3

生杏仁温水浸泡15分钟，去除表皮，与水1:3的比例打成杏仁奶，过滤一遍。
牛油果香蕉松饼的做法图解4

步骤4

牛油果、香蕉、鸡蛋、杏仁奶、椰浆破壁机中打至顺滑，倒出。
牛油果香蕉松饼的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至顺滑，面粉呈较稠的流动状态，用勺子倒下纹路不会明显消失即可

步骤6

加入适量的清蜜罗搅拌均匀，因为我用的香蕉还没熟，如果家里有熟透的香蕉，可以选择不加清蜜罗。
牛油果香蕉松饼的做法图解7

步骤7

锅烧热转小火，锅表面刷油，舀一勺面糊从高出倒入，倒完用勺底摁一下把面糊铺开，待边缘变色即可翻面。可以多翻几次保证内部熟透。
牛油果香蕉松饼的做法图解8

步骤8

将做好的松饼一层层垒好，用火龙果粒装饰碗底，倒上酸奶，完成。

牛油果香蕉松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 睿生活 编写，未经授权不得转载

牛油果香蕉松饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛油果香蕉松饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛油果香蕉松饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛油果香蕉松饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活