超Q弹牛奶奶冻

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黑羊今天吃好了吗

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在家闲着没事就想做点甜点犒劳自己（嘴闲不下来）奶冻的做法真的很简单做了囤着看剧什么的就可以拿出来吃了！吧唧吧唧吧唧～

牛奶奶冻的用料

吉利丁片 10g	牛奶 420g
白糖 55g	水 70g
草莓（可要可不要） 4颗

牛奶奶冻的做法

步骤1

准备好原材料！

步骤2

将吉利丁片剪成小块放进碗里加70g水再把碗放进小锅里小火煮至吉利丁融化然后放白糖搅拌均匀将碗拿出来放着备用

步骤3

小火煮开牛奶将吉利丁液体倒入搅拌均匀再分装入模具里！这是这个配方能做的分量（一般是两个布丁模具➕一个保鲜盒）（图片是因为加了一份草莓汁但牛奶还是按配方称的所以草莓牛奶会多了装了三个布丁模具和一个保鲜盒吉利丁有点不够成型有点软虽然还是很好吃～）

步骤4

ps：草莓加少少水榨汁然后倒进牛奶里（煮牛奶的时候倒）

步骤5

草莓牛奶超漂亮嗷这是刚混合的样子

步骤6

然后装好了放冰箱冻两至三个小时就差不多可以吃啦

步骤7

切开撒椰蓉是椰蓉牛奶奶冻！

步骤8

加草莓汁是草莓牛奶奶冻！

步骤9

啥都不加就是纯牛奶奶冻！张大嘴！慢慢吃8～

牛奶奶冻的烹饪技巧

1. 图片一下子粉一下子白是因为我这是分两次做的一次有草莓一次没有但我懒不想写两次hhh 区别只是加了草莓汁而已啦对了！如果要加果汁进牛奶的话牛奶的分量要适量减少不然吉利丁会不够导致奶冻软软的不成型～ 2. 草莓汁加入牛奶的时候最好拿个筛子过滤一下籽倒入模具的时候也是我的草莓奶冻就是因为籽凝在上面所以加了椰蓉来遮住 3. 用厨房电子称称好配方的话会很好吃哦甜度什么的都刚刚好！一口下去是幸福的感觉鸭～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由黑羊今天吃好了吗编写，未经授权不得转载

分类：无水印冻甜西点冰箱

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