草莓牛奶冻

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草莓的神仙吃法‼️零失败的草莓牛奶冻 草莓季不能错过的甜品，高颜值Q弹的草莓牛奶冻，制作方法简单，酸酸甜甜超级好吃

草莓牛奶冻的用料

草莓 150g 牛奶 200g
炼乳（或细砂糖） 20g 吉利丁片 2片

草莓牛奶冻的做法

草莓牛奶冻的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪开，放入冷水中泡软。（不要用温水哦，一定用冷水）
草莓牛奶冻的做法图解2

步骤2

在泡吉利丁片的时候，处理草莓。草莓洗干净，对半切开、切丁都可以，随自己心情。切好放入容器中。
草莓牛奶冻的做法图解3

步骤3

吉利丁片泡软后，沥干水份。
草莓牛奶冻的做法图解4

步骤4

吉利丁隔水加热至融化。
草莓牛奶冻的做法图解5

步骤5

牛奶200克，加入20克炼乳或者细砂糖，搅拌均匀加热融化。温热状态即可，不用煮开，以免泡沫太多。
草莓牛奶冻的做法图解6

步骤6

融化的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小时以上，我一般冷藏过夜。
草莓牛奶冻的做法图解7

步骤7

凝固好的牛奶冻，脱模切块，就可以吃啦

草莓牛奶冻的烹饪技巧

我不太爱吃甜的，所以做的比较淡，喜欢甜的朋友根据自己口味适量加糖，或者淋上炼乳吃，都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇

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