红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉

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在我看来，轻食，并不是只有在减脂期才食用的，它完全可以在日常饮食中一直延续下去。食材挑选多样化，合理搭配，少油少盐，低温烹饪，一样可以做到轻食主义。摒弃五花八门的调味酱料，利用食材和食材之间不同气味的结合，也能创造出独特的口感，吃起来清爽可口无负担。夏天，有些女性想减肥，但是又不想每天水煮青菜，所以我想到了这款比较开胃颜值又高的沙拉—红酒醋浸洋葱烤牛肉沙拉，被红酒醋浸泡过的洋葱酸酸的，搭配上烤牛肉，营养美味。而且牛肉本身会有一些腥味，选用洋葱刚好去除牛肉的腥气。食材上做到了颜色丰富，所以又称开心沙拉。

红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的用料

牛肉片 适量 红黄甜椒 适量
西兰花 适量 洋葱 1个
红酒醋 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 [牛肉调味料]
零添加酱油 适量 蒜瓣 1个
黑胡椒粉 适量 [葡萄柚洋葱沙拉汁]
葡萄柚 半个 洋葱碎 适量
橄榄油 1小勺 蜂蜜 1小勺
食醋 1小勺

红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法

红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解1

步骤1

先将上述牛肉调味料和牛肉均匀搅拌，腌制待用。
红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解2

步骤2

西兰花焯开水2分钟后立刻冷水浸泡，红黄甜椒切块备用。
红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解3

步骤3

洋葱事先切丝浸泡在红酒醋中。
红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解4

步骤4

将浸泡过的洋葱捞出沥干，和西兰花彩椒一起装进盘子。
红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解5

步骤5

将腌制好的肥牛直接放入平底锅中煎熟，熄火后将肥牛摆在蔬菜上。
红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解6

步骤6

最后调制好葡萄柚洋葱沙拉汁，浇在肥牛上，即可。
红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的做法图解7

步骤7

沙拉做好了，配上一个自制贝果，棒棒哒!

红酒醋浸洋葱烤肥牛沙拉的烹饪技巧

蔬菜大家可以随意搭配哦，颜色多一些，会更有食欲哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-29

©本菜谱的做法由 CYNTHIA_SHAN 编写，未经授权不得转载

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