肉末香菇烧油菜

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香菇油菜比较清淡，要想入味，自我改进了一下，味道很棒。

肉末香菇烧油菜的用料

猪肉(里脊)末 150克 小嫩油菜 四五棵
鲜香菇 6朵 姜蒜末 适量

肉末香菇烧油菜的做法

肉末香菇烧油菜的做法图解1

步骤1

香菇洗净去蒂，用开水冒一下，逼出香味，切丁。备好蒜姜末。
肉末香菇烧油菜的做法图解2

步骤2

洗净小油菜，劈开菜叶，开水烫熟，不能烫老。
肉末香菇烧油菜的做法图解3

步骤3

猪肉里脊切成小丁，加生抽，蚝油，料酒少许，腌几分钟。
肉末香菇烧油菜的做法图解4

步骤4

姜蒜末炝锅。
肉末香菇烧油菜的做法图解5

步骤5

放入肉末爆炒，变色后加少许老抽，盐，放入蘑菇钉。
肉末香菇烧油菜的做法图解6

步骤6

炒熟后，加少许香油，出锅浇在油菜上即可。好吃，下饭！

肉末香菇烧油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 食光知味|语哥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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