饺子皮 做韭菜盒子 超赞！

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想吃韭菜盒子了. 但是： 1、不会弄面粉 2、嫌麻烦 3、希望皮薄馅儿多

韭菜盒子的用料

饺子皮 20-30片 韭菜 一把
鸡蛋 4个 盐 适量
生抽 适量 麻油 少量
虾皮 一小把

韭菜盒子的做法

饺子皮 做韭菜盒子 超赞！的做法图解1

步骤1

【1】4个鸡蛋 锅里炒熟成小蛋花（炒不碎的就用铲子切碎） 【2】韭菜洗净切小段与炒好的鸡蛋一起拌 （加入：生抽几滴、盐、麻油、一小把虾皮）
饺子皮 做韭菜盒子 超赞！的做法图解2

步骤2

直接菜场买好的饺子皮 一片当底、放上韭菜鸡蛋馅儿 再放上另一片饺子皮 【亮点】用叉子压成花边 好看又扎实
饺子皮 做韭菜盒子 超赞！的做法图解3

步骤3

放入油锅、每面煎10秒 翻面再10秒 重复5-6次（看着熟了就好了） 忽视那个有点焦的 哈哈
饺子皮 做韭菜盒子 超赞！的做法图解4

步骤4

后面几个就煎的比较好了
饺子皮 做韭菜盒子 超赞！的做法图解5

步骤5

成品如图！超级好吃！

韭菜盒子的烹饪技巧

1、韭菜不用炒哦 新鲜的韭菜和超好的鸡蛋放在一起拌 2、虾皮是提鲜的 用不用无所谓 3、煎的时候小火 每一面10秒，反复几次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 Super菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 咸 晚餐 煎

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