包菜小丸子

包菜小丸子

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粗壮的酸豆角很可疑
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又来给你们种草了，今天的丸子外脆内软，可爱富有童趣，咱不是空有外表的花架子哦，内心还有蔬菜和肉呢。适合做早餐和点心，全家共享。 面粉不仅能做饼、包子、面包，还能做出宝宝们喜欢的圆圆小丸子，不仅美貌还有营养。

包菜小丸子的用料

低筋面粉 60克 水 160克
鸡蛋 1个 菌菇虾糕 30克
包菜 40克 番茄酱 可不要
木鱼花 可不要

包菜小丸子的做法

包菜小丸子的做法图解1

步骤1

食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克 表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花 烹制方法：丸子机煎 参考月龄：12M+ 所需时间：10分钟
包菜小丸子的做法图解2

步骤2

低粉、清水、鸡蛋混合均匀。 >>低粉可以用面粉替代，清水和鸡蛋都属于液体，鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水，用牛奶也可以。
包菜小丸子的做法图解3

步骤3

包菜切碎。 >>好熟一些的蔬菜或水果都可以。
包菜小丸子的做法图解4

步骤4

菌菇虾糕切小。 >>点击蓝字看做法，可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。
包菜小丸子的做法图解5

步骤5

小火热锅，小丸子机刷一层油。 >>种草的就是这个机子啦，不仅仅做章鱼小丸子，蔬菜丸子，纯肉丸子都能做哦。
包菜小丸子的做法图解6

步骤6

面糊倒入7分满。
包菜小丸子的做法图解7

步骤7

放上虾糕、撒上包菜。
包菜小丸子的做法图解8

步骤8

剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
包菜小丸子的做法图解9

步骤9

看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
包菜小丸子的做法图解10

步骤10

全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。
包菜小丸子的做法图解11

步骤11

表面可以挤些无添加番茄酱，撒些柴鱼花（木鱼花），好看也更有味。也可以什么都不撒，还能撒些什么？海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的，不要插竹签了，吃着危险。大孩子即使插着竹签，也不可以边走边吃，以防摔跤意外。

包菜小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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