紫甘蓝浓汤

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紫甘蓝的营养价值高，但热量却很低。很多减肥人士几乎餐餐都会加上几片。而且它的可塑性超强，因为颜色鲜艳好看，天然的染色剂，可以将其他食材全部覆盖渲染成自身的颜色，一盘食物，有了颜值自然就有胃口。紫甘蓝因为味道寡淡，所以很多人都抗拒它，但是做成浓汤后就完全不同了，丝毫尝不到紫甘蓝的味道，蒸碗尽是浓汤的香气

紫甘蓝浓汤的用料

紫甘蓝 3片 土豆 1个
洋葱（小） 1个 蒜 3拌
海盐 质量 黑胡椒 适量
牛奶 适量

紫甘蓝浓汤的做法

紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

紫甘蓝切碎，土豆切碎。洋葱大蒜切碎
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

起锅加入橄榄油，下洋葱和蒜末炒至透明
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

加入土豆，紫甘蓝翻炒几下
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

倒入少许清水，煮开后转小火将锅中食材煮至软烂
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

煮好的食材离火，根据个人喜欢的浓稠度加少许牛奶
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

搅打成细腻的糊
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒海盐
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

开火重新煮开即可
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

成品
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

成品
紫甘蓝浓汤#雀巢营养早餐#的做法图解12

步骤12

成品

紫甘蓝浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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