杯子面

精品
2.4万 浏览 111 收藏
收藏
Saeko厨房教室
Saeko厨房教室
＋ 关注


七夕有着乞福、乞巧、投针、沐发、观星、听音等传统风俗习惯，虽然现在很多习俗都淡却了，但情意还在。港剧中表达爱意最浓的一句话就是“我煮面给你吃啊。”厨房与爱一直都是分不开的，所以才会有饮食男女。 杯子面不仅好看还好吃，铺上用鲣鱼高汤包煮出的高汤混合酱油制作成的酱油啫喱，黄瓜、胡萝卜味的星星✨，月亮色的蛋皮丝，代表摘下星星给你，摘下月亮给你，你想要的我都给你。清凉爽口的冷面每一口都在传达我爱你。 选择这道杯子面分享给大家还有个原因就是非常简单零失败，即便你是厨渣也能做出来好吃的杯子面。以上用到的鲣鱼高汤包和酱油都可以购买的到哦！

杯子面的用料

面条 1人份 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个
盐 适量 糖 适量
鲣鱼高汤包 1袋 又伊鲜原味酱油 20ml
明胶粉 5g

杯子面的做法

杯子面的做法图解1

步骤1

准备食材
杯子面的做法图解2

步骤2

将明胶粉混合两汤匙热水搅拌均匀
杯子面的做法图解3

步骤3

倒入酱油和糖、高汤包、水200ml加热煮沸2分钟
杯子面的做法图解4

步骤4

倒入明胶粉，搅拌均匀，待冷却后放入冰箱冷藏
杯子面的做法图解5

步骤5

水沸后煮面2分钟
杯子面的做法图解6

步骤6

过冷水
杯子面的做法图解7

步骤7

将鸡蛋做成鸡蛋皮切丝
杯子面的做法图解8

步骤8

胡萝卜和黄瓜压模成星形
杯子面的做法图解9

步骤9

如图
杯子面的做法图解10

步骤10

将酱油啫喱、鸡蛋丝、蔬菜、面条放入杯中装饰成自己喜欢的样子即可

杯子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 Saeko厨房教室 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 主食 面条 煮锅

杯子面的其他做法更多

上传我做的这道菜

杯子面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杯子面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 杯子面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活