芋头饭菜谱

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游小橙c
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儿时的味道，记得小时候老是挑饭吃，把芋头剩下。

芋头饭的用料

瘦肉 200g 芋头 半个
油盐，酱油，胡椒粉 适量 料酒，蒜头，鸡粉 适量

芋头饭的做法

芋头饭菜谱的做法图解1

步骤1

芋头切块，下油，炒半熟，再放一点盐，炒匀。出锅，备用。
芋头饭菜谱的做法图解2

步骤2

瘦肉提前用油盐，酱油，料酒腌制，下锅炒制半熟。
芋头饭菜谱的做法图解3

步骤3

肉和芋头一起放入锅，加入蒜头。
芋头饭菜谱的做法图解4

步骤4

加入生米，鸡粉，盐，胡椒粉，炒香， 倒入电饭锅。
芋头饭菜谱的做法图解5

步骤5

加入水，水量比米的高度高半个指甲就可以了，按下煮饭。（因为主要是吃芋头的，芋头是不吸水的，所以水量放少一点，够米饭就可以了，硬一点会更好吃。）
芋头饭菜谱的做法图解6

步骤6

成品。

芋头饭的烹饪技巧

最后煮饭之前就已经调好自己想要的调味，因为这个后面再调味会不好吃。 水量最好也少量开始放，免的放多了。 麻麻有说肉要切的碎碎的，还要五花肉，但是看个人吧。你的料理你做主！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-06

©本菜谱的做法由 游小橙c 编写，未经授权不得转载

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