杯子模具做舒芙蕾蛋糕

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程序没错，没有低筋粉，用的是做馒头包饺子的面粉，结果出来了，能砸的伤人

杯子模具做舒芙蕾蛋糕的用料

土鸡蛋 4个 鲜牛奶 75g
中高筋面粉 500g 黄油 60g
白砂糖 100g 水 适量

杯子模具做舒芙蕾蛋糕的做法

杯子模具做舒芙蕾蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋白和蛋黄分离，蛋白打发，分批倒入蛋黄黄油糖牛奶水里搅拌成糊状，放在一旁醒发，准备模具，将醒发好的糊舀到模具了，放进烤箱烤。
杯子模具做舒芙蕾蛋糕的做法图解2

步骤2

烤到大概6分钟，成品出来了

杯子模具做舒芙蕾蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-09

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