老干妈炒饼

老干妈炒饼

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营养师蓝冰滢
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老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜，无论是拌饭，做菜还是别的做法，用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力，让人控制不住的多吃两碗饭。 今天给大家介绍的就是这一种老干妈的新吃法，家里炒饼的时候，稍微放点老干妈，通过烹饪的老干妈，比直接吃更香。 而且老干妈香辣的口感特别下饭，如果您爱吃偏酸口的，出锅前沿着锅边浇一点香醋，这样味道会更香哦~ 如此简单，好吃，下饭的的老干妈炒饼，赶紧来试试吧~家里的老干妈再也不用配馒头啦~

老干妈炒饼的用料

饼丝 150g 猪里脊 50g
老干妈 20g 鸡蛋 2个
蒜末 5g 香葱 2g
生抽 5g 食用油 适量

老干妈炒饼的做法

老干妈炒饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋搅匀，锅热后倒油，倒入鸡蛋，炒熟盛出备用
老干妈炒饼的做法图解2

步骤2

锅中放入里脊肉丝，老干妈，蒜末炒香，倒入生抽搅拌均匀至入味
老干妈炒饼的做法图解3

步骤3

将饼丝和鸡蛋放入锅中，炒匀即可食用

老干妈炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-12

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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