芒果班戟

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芒果班戟的用料

芒果 1个 鸡蛋 两个（80克）
牛奶 240g 低筋面粉 90g
糖粉 20g 细砂糖 25克
黄油 16克 淡奶油 250克

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

准备材料，黄油隔水融化备用
芒果班戟的做法图解2

步骤2

牛仔，鸡蛋，黄油搅拌均匀，筛入低筋面粉和糖粉，拌至无颗粒
芒果班戟的做法图解3

步骤3

面糊过筛，静置20分钟备用
芒果班戟的做法图解4

步骤4

平底锅预热后，不用放油，倒入一勺面糊，快速摊匀
芒果班戟的做法图解5

步骤5

小火煎到有气泡鼓起，就证明熟了，不需要翻面，只煎一面就可以了
芒果班戟的做法图解6

步骤6

煎好的班戟皮放在烤网上晾凉，用湿毛巾快速的擦一遍锅帮助降温，到倒入一勺面糊接着煎，面糊每次用之前都要搅拌一下。
芒果班戟的做法图解7

步骤7

淡奶油加入细砂糖打发，班戟皮煎过的那一面朝上，先放一勺奶油，外放一块芒果肉，再铺上一勺奶油盖住
芒果班戟的做法图解8

步骤8

然后四个边包好，翻个面，让包好的边角朝下
芒果班戟的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏至少半小时成型才能切哦

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-14

©本菜谱的做法由 ki-lala 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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