家常麻婆豆腐

8036 浏览 32 收藏
收藏
失心《》
失心《》 失心《》
＋ 关注

家常麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 姜蒜末
淀粉（勾芡） 老抽
葱沫 小米辣剁碎
花椒粒 辣椒面
青椒 自制蒜蓉辣椒酱 一勺

家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块凉水下锅，水开煮两分钟捞出
家常麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

蒜末姜末，葱花末，青椒么，小米辣剁碎备用
家常麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅热放入花椒粒，烤干，别烤焦了。
家常麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

烤干的花椒粒用瓶子碾碎备用，比花椒面效果好
家常麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

切好的葱姜末，辣椒末下锅爆香
家常麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入蒜蓉辣椒酱，辣椒酱是我自己做的能吃辣的可以再加入辣椒面
家常麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

放入豆腐，加水，大火三分钟勾芡收汁出锅
家常麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

喜欢吃香菜的可放香菜，麻婆豆腐我还是喜欢吃自己做的，又麻又辣

家常麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-14

©本菜谱的做法由 失心《》 编写，未经授权不得转载

家常麻婆豆腐的其他做法更多

家常麻婆豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

家常麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家常麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活