辣炒年糕

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等待发酵的人
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不想吃主食...又想吃一道辣辣的炒年糕是最好不过的了...女孩子都喜欢吃哦

辣炒年糕的用料

洋葱 1/4个 胡萝卜 适量
条状年糕 根据人数适量 韩式辣椒酱 2大勺
韩国泡菜 根据个人口味适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

超市里买这种火锅年糕就可以，用刀把它切开，放入锅中煮五分钟左右即可捞出。然后萝卜切条，洋葱切碎备用
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油，将洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒，洋葱香味冒出时将锅中倒入清水（刚刚煮年糕的水如果没倒也可以），水位刚好没过萝卜即可，将年糕放入锅中。
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

将准备好的韩式辣酱加入锅中，大火转小火炖煮。（中间我加了少许泡菜）。记得要不停翻搅，小心糊锅。待汤汁浓稠，即刻出锅
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

出锅撒点芝麻。黑芝麻更好看

辣炒年糕的烹饪技巧

尽量萝卜洋葱和年糕造型保持一致...这样会更好看哦... 喜欢辣椒的朋友也可以再锅里加一些辣椒，在这里我放了韩国萝卜泡菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 等待发酵的人 编写，未经授权不得转载

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