糯米酒

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糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。 糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。

糯米酒的用料

糯米酒 250克 鸡蛋 2个
红糖 适量 姜 适量

糯米酒的做法

糯米酒的做法图解1

步骤1

姜切成末加入蛋液中搅拌均匀，把蛋液倒入热油锅内，煎成鸡蛋饼，然后添加糯米酒，煮开即可；
糯米酒的做法图解2

步骤2

根据个人口味，可添加红糖。

糯米酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-20

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