美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅

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北方的天气越来越冷了。预报今晚开始雨夹雪，明天中雪，温度下降十几度，想想都恐怖。这么冷的天似我这等炒鸡怕冷之人真的好揪心！肿么办？海底捞的番茄火锅一瞬间划过脑海……吃过许多次了，就是还没有动手做过。瞅了瞅家里菜都齐全，加上两个浓汤宝，自己动手做一锅暖暖的汤底，热乎乎的火锅涮起来吧！

海底捞番茄火锅的用料

番茄（中等） 3个 番茄沙司 85克
水 800克 家乐浓汤宝 2个
各式蔬菜 适量 各式丸子 适量
八角 3个 干辣椒 3个
香叶 3片 大蒜 3瓣
葱 适量 姜 4片
食用油 25克 盐 适量
糖 1小勺

海底捞番茄火锅的做法

美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，葱姜蒜洗净。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解2

步骤2

准备家乐浓汤宝2个（制作汤底非常美味）。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解3

步骤3

葱切小段，姜切片。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解4

步骤4

番茄用到中间划十字，放入沸水锅烫去皮。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解5

步骤5

切成滚刀块。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解6

步骤6

炒锅上火，锅热倒油，放入花椒大料香叶小火炒香，捞出不要。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解7

步骤7

下入葱姜蒜翻炒出香味
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解8

步骤8

下入番茄。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解9

步骤9

翻炒至番茄出汤。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解10

步骤10

加入家乐浓汤宝2个，汤底会鲜美异常。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解11

步骤11

加入盐、糖调味，糖是提鲜的，不可太多。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解12

步骤12

倒入火锅内，上桌开吃吧！
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解13

步骤13

可以先来一碗开胃汤，酸酸甜甜。
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解14

步骤14

各类蔬菜一起来吧！
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅的做法图解15

步骤15

热乎乎火锅，温暖了全家人的胃，温暖了全世界。

海底捞番茄火锅的烹饪技巧

1、盐根据自家口味调整，建议淡一些，汤可以直接喝的，鲜美无比。 2、糖不可过多，少量是用来提鲜的，多了吃出甜味反倒没有了鲜美味道。 3、不吃辣的亲可以减掉辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 午餐 电火锅 锅具

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