油焖豇豆辣椒咸菜

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田田大森林
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不太知道这道咸菜的标准名称，只知道是妈妈的手艺，从小吃到大。特别下饭。 结了婚以后，老公问我这是什么，怎么这么好吃，我也说不出来。 学会之后，惊讶的发现，原来做法如此简单。

油焖豇豆辣椒咸菜的用料

豇豆 500g 辣椒 2个
生抽 适量 蚝油 适量
盐 适量

油焖豇豆辣椒咸菜的做法

油焖豇豆辣椒咸菜的做法图解1

步骤1

豇豆，辣椒洗干净，切成段。辣椒我去掉了筋。锅中放油，可以多一些。
油焖豇豆辣椒咸菜的做法图解2

步骤2

将辣椒和豇豆下锅，慢慢翻炒。在油的浸泡下，食物慢慢变软。
油焖豇豆辣椒咸菜的做法图解3

步骤3

继续变软。
油焖豇豆辣椒咸菜的做法图解4

步骤4

都软了以后，国内加生抽和蚝油，盐翻炒。菜的颜色一下就变深了。
油焖豇豆辣椒咸菜的做法图解5

步骤5

继续炒一两分钟，等豇豆完全吸收了酱油的鲜咸，就可以关火了！

油焖豇豆辣椒咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-20

©本菜谱的做法由 田田大森林 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 中国菜 辣 咸

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