蒜蓉空心菜

独家
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很少吃空心菜,也就是通菜,其实蒜蓉也好腐乳也好,都是空心菜的好朋友。

蒜蓉空心菜的用料

空心菜 1把 7瓣
鸡精 2克 2克

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

蒜用刀背杂碎再切小碎丁
蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜叶子和梗分开,长叶子切段
蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

空心菜梗掰成四五厘米长
蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油
蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

下蒜蓉爆香
蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤6

先下菜梗翻炒,锅干热后可以略添点水,听哗啦一声响
蒜蓉空心菜的做法图解7

步骤7

菜梗炒绿后,下菜叶子
蒜蓉空心菜的做法图解8

步骤8

翻炒至熟后,加盐,加几粒鸡精,锅盖焖三十秒,出锅

蒜蓉空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-23

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