滋心润肺鳄鱼汤

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我老姐跑去hk亲自选汤料，我跟她买了一盒四包不同汤料，适逢中秋节，秋高气爽，气候逐渐干燥，煲个靓汤美容滋补下，国庆美美地出去浪。

鳄鱼汤的用料

鳄鱼肉干 80克 雪梨 2个
海底椰 20克 猪展 500克
蜜枣 3个

鳄鱼汤的做法

滋心润肺鳄鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好如上的材料，猪展肉就是猪小腿上的那团肉
滋心润肺鳄鱼汤的做法图解2

步骤2

水沸腾后，将肉放进沸水里飞下水，去腥去血气
滋心润肺鳄鱼汤的做法图解3

步骤3

放碱水（食用水也行）大火沸腾后,所有的材料逐一放进去。
滋心润肺鳄鱼汤的做法图解4

步骤4

中火15分钟后转小火1.5小时。
滋心润肺鳄鱼汤的做法图解5

步骤5

中途翻一下，静待。礼成！

鳄鱼汤的烹饪技巧

基本没啥太大技巧，我这个是三人份量的，不想太甜雪梨可以不用放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-24

©本菜谱的做法由 伊人爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 晚餐 锅具 午餐

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