和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败

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真实的海豚
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去年底闺女生病，一段日子要饮食纯素，无肉无蛋无奶～ 翻遍豆果，找能适合她的菜品，进行各种改良，尝试多次，完成了这道土豆泥。 低油低盐零失败，重点是孩子喜欢吃，还可以参与其中，和妈妈一起动手。 闺女每次说：妈妈，我想吃土豆泥。我心里其实明白，她想吃这道菜的背后更重要的是想和妈妈一起动手共同完成这道菜，是她需要那种亲子时光，感受彼此的爱～可以说这是一道充满浓浓爱意的菜品～

土豆泥的用料

土豆 中等大小2个 洋葱 1/3个
黑胡椒 适量 盐 适量
橄榄油 适量 枸杞子 8粒
蚕豆 1枚

土豆泥的做法

和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解2

步骤2

切滚刀块
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解3

步骤3

冷水泡去表面析出的淀粉
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解4

步骤4

上蒸锅蒸到软烂，装深盘
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解5

步骤5

亲子时刻～让宝贝负责用勺子把土豆块碾成土豆泥
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解6

步骤6

洋葱切小丁
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解7

步骤7

炒锅，倒入适量橄榄油，油温后，下入洋葱丁煸炒，加入适量盐。 待洋葱炒熟，放入适量黑胡椒。
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解8

步骤8

将炒制好的洋葱直接倒在温热的土豆泥上，拌匀
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解9

步骤9

亲子时刻～和宝贝一起用勺子把做好的土豆泥打造出桃心造型
和宝贝一起动手～爱心土豆泥～低油低盐零失败的做法图解10

步骤10

亲子时刻～宝贝可将枸杞子，蚕豆摆盘，打造笑脸造型～

土豆泥的烹饪技巧

1.黑胡椒，盐依据个人口味适量即可。 2.土豆泥可以做任何你想到的造型，装饰物也可根据手边的食材选用，不用拘泥于此。 3.此菜温吃，凉吃均味美。 4.和你的宝贝动起手来，共同感受亲子时光吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29

©本菜谱的做法由 真实的海豚 编写，未经授权不得转载

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