柠檬百香果酱

精品
7.6万 浏览 420 收藏
收藏
豆粉491250uzfa
豆粉491250uzfa
＋ 关注

百香果酸酸甜甜的，正好最近便宜就买了

柠檬百香果酱的用料

柠檬 600g 冰糖 1000g
百香果肉 1200g

柠檬百香果酱的做法

柠檬百香果酱的做法图解1

步骤1

掏果肉，我在网上买的5斤的，结果果肉才两斤多点，下次不在他家买了
柠檬百香果酱的做法图解2

步骤2

洗柠檬，水里加一到两勺面粉，放入柠檬浸泡10分钟左右，再用盐仔细搓洗，然后切片备用
柠檬百香果酱的做法图解3

步骤3

将冰糖加入锅里，冰糖最好小一点，容易化开。我选的黄冰糖，砸了好久。将柠檬放在冰糖上
柠檬百香果酱的做法图解4

步骤4

开大火，煮到冰糖融化，期间注意搅动一下，避免糊了
柠檬百香果酱的做法图解5

步骤5

加入百香果果肉，搅拌均匀，用大火熬煮直到重新冒泡，然后转小火，继续熬煮，期间必须时不时翻动
柠檬百香果酱的做法图解6

步骤6

煮到百香果果肉呈现出琥珀色或者稍微粘稠就可以关火了。因为我个人不太喜欢太黏的，就没继续煮了，这点看个人喜好
柠檬百香果酱的做法图解7

步骤7

装罐，放置阴凉处，可以进冰箱，主要是我要带到学校，没有冰箱，但是这边天气比较冷，就不怎么需要冰箱，这个存放也看个人条件
柠檬百香果酱的做法图解8

步骤8

锅里剩下的也别浪费呀哈哈哈，加点水煮开，酸酸甜甜的真好喝

柠檬百香果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 豆粉491250uzfa 编写，未经授权不得转载

柠檬百香果酱的其他做法更多

柠檬百香果酱的全部作品更多

上传我做的这道菜

柠檬百香果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬百香果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 柠檬百香果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活