百香果酱

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Doris丽
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百香果酱的用料

百香果 6斤 冰糖 300克
水 20克

百香果酱的做法

百香果酱的做法图解1

步骤1

冰糖切小块和20g水一起下锅小火慢慢熬
百香果酱的做法图解2

步骤2

百香果全部一切为二，用勺子挖出果肉。
百香果酱的做法图解3

步骤3

全部挖出
百香果酱的做法图解4

步骤4

百香果肉全部倒入冰糖水里，开中小火慢慢熬。
百香果酱的做法图解5

步骤5

越熬越浓稠时一定要带上手套哦，以防被飞溅的果酱烫伤。
百香果酱的做法图解6

步骤6

熬到锅铲馋出时能看到厚厚的果肉就熬好啦。
百香果酱的做法图解7

步骤7

这里用的是500ml的密封罐，六斤百香果只熬了这一罐浓缩果酱。
百香果酱的做法图解8

步骤8

一小勺就能泡一碗哦，满满的维C

百香果酱的烹饪技巧

我用六斤百香果熬成一小罐500ml的百香果酱，平常吃时用无水的勺子舀出，一定要密封冷藏保存哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 Doris丽 编写，未经授权不得转载

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