小汪食堂：宠物零食-鸡胸肉脆脆

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辛巴Lucifer
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鸡胸肉属于高蛋白低热量最佳食品，用来给狗狗做零食最合适不过了，又补充了肉，又不会长胖

鸡胸肉脆脆的用料

鸡胸肉 两块

鸡胸肉脆脆的做法

步骤1

冷冻后的鸡胸肉放置冰箱冷藏室中8小时（为了容易切成薄片，若直接自超市买回，可跳过本步骤）

步骤2

将鸡胸肉切成薄片（尽量薄，否则容易外表熟了但是里面还是生的），均匀的铺在烤盘中。烤箱150℃预热15分钟。

步骤3

铺好的鸡胸肉放置烤箱中层上下烤4-5小时（随鸡肉片厚度影响时间长短）。初期鸡肉中的水分和油脂会渗透出来，无需担心，这些会随着持续的烘烤蒸发掉。
小汪食堂：宠物零食-鸡胸肉脆脆的做法图解4

步骤4

4小时后，观察鸡肉颜色变化，直到变为半透明橙黄色。取出放凉即可。

鸡胸肉脆脆的烹饪技巧

烤箱温度不易过高，150度左右最容易把握烘烤的程度，定时观察烤的程度，发现颜色变化快一定要提前调整。鸡胸肉一定要切薄，烤完的鸡胸肉脆脆很硬，本意是对狗狗的牙口好，起到增加咬合力和磨牙的作用，太厚会影响狗狗适口性和对牙齿健康的程度（虽然很硬的东西他们也会咬），尤其是咬碎后的鸡肉直接吞咽，太厚硬可能会划伤喉咙和肠胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 辛巴Lucifer 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶

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