红枣年糕

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红枣年糕的用料

糯米粉 100g 白砂糖 25g
纯牛奶 70g 红枣 5颗

红枣年糕的做法

红枣年糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净泡软切碎。
红枣年糕的做法图解2

步骤2

糯米粉和白砂糖混合。
红枣年糕的做法图解3

步骤3

先加入40克牛奶。
红枣年糕的做法图解4

步骤4

用筷子搅成絮状物，再加入红枣碎。
红枣年糕的做法图解5

步骤5

最后加入30克牛奶，捏成稍微硬一点的面团。
红枣年糕的做法图解6

步骤6

面团整成长方形，放入刷油的容器。
红枣年糕的做法图解7

步骤7

蒸锅放上电磁炉，大火（1800º）烧开转小火（1000º）蒸15分钟。
红枣年糕的做法图解8

步骤8

蒸熟取出晾凉。
红枣年糕的做法图解9

步骤9

从右手边往左手边折叠成厚点的长方形
红枣年糕的做法图解10

步骤10

切成年糕块大小。

红枣年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-03

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载

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