红枣年糕

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年糕的用料

糯米粉 适量 红枣碎 少许
白糖 适量

年糕的做法

红枣年糕的做法图解1

步骤1

糯米粉倒入盘中，加入红枣碎和白糖混合搅拌均匀。
红枣年糕的做法图解2

步骤2

加入清水搅拌成面糊。 （面糊用筷子挑起往下滴落成丝带状）
红枣年糕的做法图解3

步骤3

模具刷油防粘，倒入面糊，拿起模具震几下，把面糊中的气泡震出。
红枣年糕的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸40分钟。
红枣年糕的做法图解5

步骤5

出锅晾凉后切块。

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 蒸锅 锅具

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