爆炒花蛤

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想要好吃火候必须好

爆炒花蛤的用料

花蛤 500g 青椒 1/2根
红椒 1/2根 豆瓣酱

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤洗干净下热水加料酒抄水，拿筷子搅拌，开壳一个捡出一个，然后用清水多冲洗几遍，控水备用！
爆炒花蛤的做法图解2

步骤2

准备辣椒，洋葱，香菜，
爆炒花蛤的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜
爆炒花蛤的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下郫县豆瓣酱炒香，可以放点剁椒！
爆炒花蛤的做法图解5

步骤5

下葱姜蒜炒香！
爆炒花蛤的做法图解6

步骤6

下洋葱辣椒大火翻炒，然后倒入花蛤，生抽，耗油，白糖，鸡精，味精！
爆炒花蛤的做法图解7

步骤7

大火翻炒，最后放入香菜，翻炒几下装盘！
爆炒花蛤的做法图解8

步骤8

火候自己掌握一下，这个大火爆炒味道特别好！喜欢就收藏点赞吧

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

©本菜谱的做法由 三寶小吃创业培训 编写，未经授权不得转载

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