煎饺

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猫爪挠挠
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煎饺的用料

三鲜饺子 15个 鸡蛋 1个
芝麻 适量 清水 适量

煎饺的做法

煎饺的做法图解1

步骤1

不粘锅加少许油，速冻水饺无需解冻，直接放入锅中码好，小火煎1分钟左右定型，
煎饺的做法图解2

步骤2

倒入适量清水，水量没过饺子一半的位置就好，盖上锅盖中火煎制，中途可晃动一下锅以免粘锅，加热至锅内水分蒸发
煎饺的做法图解3

步骤3

磕一个鸡蛋打散，放少许盐，待锅内水分蒸发，均匀淋入蛋液，小火煎至定型，表面的蛋液可能不太好熟，也可将饺子整体翻面轻煎一下，待两面蛋液都成型撒上芝麻盛盘即可
煎饺的做法图解4

步骤4

出锅时两面都是金黄色的，很好吃（翻面失败了哈哈哈，定好型的煎饺被我颠散了）
煎饺的做法图解5

步骤5

刚出锅的煎饺又香又酥，美味！

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-12

©本菜谱的做法由 猫爪挠挠 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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