百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉

百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉

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【百香果柠檬虾】清爽开胃不长肉，秋天美白就吃ta！这酸爽，只要三步！

百香果柠檬虾的用料

虾 500克 青柠檬 1个
黄柠檬 1个 百香果 1个
紫洋葱 半个 葱姜蒜 少许
生抽 少许 芝麻 少许
杭椒 少许 红椒 少许
香菜 适量 料酒 适量
香油 适量 鱼露 少许

百香果柠檬虾的做法

百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解1

步骤1

今天教大家做一道超好吃的酸酸辣辣柠檬虾！
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解2

步骤2

虾洗干净，用剪刀剪去虾枪和脚，开背
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解3

步骤3

去除虾线
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解4

步骤4

青黄柠檬分别切片
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解5

步骤5

杭椒和红辣椒切成小圈
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解6

步骤6

紫色洋葱取半个，切成小丁
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解7

步骤7

大蒜3-4瓣切成片
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解8

步骤8

姜、香菜、香菜切好备用
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解9

步骤9

锅中烧开水，放入3个姜片和少许料酒去腥
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解10

步骤10

放入虾焯一下至变色即可捞出
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解11

步骤11

出锅后迅速放入冰块中，激一下，可以让虾肉更Q弹
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解12

步骤12

取一个大碗，放入如图备用食材
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解13

步骤13

切开一个百香果倒入，可以增加酸度和果香味
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解14

步骤14

放入三大勺料酒
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解15

步骤15

3大勺生抽
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解16

步骤16

1小勺鱼露
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解17

步骤17

放入焯好的虾肉，搅拌一下
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解18

步骤18

根据个人口味撒入少许盐调味
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解19

步骤19

点上几滴香油，增香
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解20

步骤20

少许白芝麻增加颜值
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解21

步骤21

最后放入香葱香菜搅拌均匀即可
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解22

步骤22

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时即可
百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉的做法图解23

步骤23

真的又简单又好吃0失败！你一定都试试~

百香果柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-14

©本菜谱的做法由 BTV媛媛 编写，未经授权不得转载

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