番茄土豆奶酪球

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薯片，薯条是孩子们喜欢的食物，你还在做吗？土豆这样做才正点，外酥里嫩还拉丝，保证孩子吃过再也不想薯片了，这样的做法还很简单，在加了番茄的理想番茄沙司，那味道就更上一层楼，番茄的理想番茄沙司不含任何添加剂，用新疆的番茄做出来，味道纯正，更健康，孩子吃的也会更放心，不会再担心有添加。

番茄土豆奶酪球的用料

土豆 3个 番茄的理想番茄沙司 50克
马拉里苏奶酪 少许 鸡蛋 1个
面包糠 少许 花生油 少许

番茄土豆奶酪球的做法

番茄土豆奶酪球的做法图解1

步骤1

土豆去皮，番茄沙司，奶酪解冻备用。
番茄土豆奶酪球的做法图解2

步骤2

把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。
番茄土豆奶酪球的做法图解3

步骤3

蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些。
番茄土豆奶酪球的做法图解4

步骤4

加入番茄的理想-番茄沙司，多加一些番茄味道更浓郁，用勺子拌匀。
番茄土豆奶酪球的做法图解5

步骤5

把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀。
番茄土豆奶酪球的做法图解6

步骤6

揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致。
番茄土豆奶酪球的做法图解7

步骤7

把圆球按扁，加入奶酪。
番茄土豆奶酪球的做法图解8

步骤8

收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完。
番茄土豆奶酪球的做法图解9

步骤9

把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液。
番茄土豆奶酪球的做法图解10

步骤10

再放到面包糠里滚一圈。
番茄土豆奶酪球的做法图解11

步骤11

锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸。
番茄土豆奶酪球的做法图解12

步骤12

炸制到金黄，捞出控油即可，这个炸的时候不会崩油，可以放心了。
番茄土豆奶酪球的做法图解13

步骤13

把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄的理想番茄沙司即可开吃。
番茄土豆奶酪球的做法图解14

步骤14

番茄味道浓郁，奶香四溢，好吃不打折。
番茄土豆奶酪球的做法图解15

步骤15

柔软拉丝好吃。

番茄土豆奶酪球的烹饪技巧

1，挑选土豆，尽量选择椭圆形黄瓤的土豆，这样的土豆很面，做出来超好吃。 2，番茄沙司尽量用番茄的理想，这个番茄沙司味道浓郁好吃，无添加也更放心。 3，炸制的时候，这款土豆奶酪球不会崩油，可放心操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 烘焙 烤箱 下午茶

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