#百梦多圆梦季#

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中午吃的咖喱鸡，剩下一点点咖喱，于是尝试第一次做了咖喱酱炒饭，与之前的咖喱粉炒饭味道不一样，这个味道超级浓郁，超级正宗，孩子超级爱吃，两周半的孩子吃了这么一大碗，真害怕孩子吃出病来，主要是太好吃了，一家三口，全部吃撑，然后后果就是全部去操场溜8圈

咖喱酱炒饭的用料

米饭 2饭碗	胡萝卜半根
香菇 5朵	鸡蛋 1个
好伺百梦多咖喱 2小块	火腿肠 1根
红葱头 1个	葱 1根

咖喱酱炒饭的做法

步骤1

做的时候忘记拍照了，我直接叙述吧，首先准备一个碗把咖喱加水化开稍微煮一下成咖喱酱备用。所有炒的材料切丁，然后适量油爆香葱花加胡萝卜煸炒几十秒，（先煸炒胡萝卜会有香甜的味道，后续不会有胡萝卜的生味）加香菇炒软，炒透（炒透会有香菇的香味增加了复合味道）随后加入红葱头丁，火腿丁加入适量味极鲜、盐稍微炒一下出锅，鸡蛋加一丢丢盐几滴料酒，少半勺水搅拌均匀提前炒熟。重新起锅下葱花炒香下米饭煸炒散下炒好的配菜食材，下入提前煮的咖喱酱根据个人口味加入适量盐（根据个人口味放一点鸡精一点香菜末会更好吃，不喜欢可以不放） tps:看着很多字，感觉过程很啰嗦，其实很简单，只是叙述的有点啰嗦了而已