菌菇杂酱

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a潇涵
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这是个万能傻瓜式配方，换成自己爱吃的菜就行，面条，米饭，饼，反正咋吃都行！

菌菇杂酱的用料

五花肉馅 500g 蒜苔 200g
各种新鲜的蘑菇 500g 红色和绿色小米辣 50g
味极鲜酱油 1汤匙 东古一品鲜酱油 1汤匙
料酒 1汤匙 郫县豆瓣酱 0.5汤匙
葱伴侣甜面酱 1汤匙 海天黄豆酱 1汤匙

菌菇杂酱的做法

菌菇杂酱的做法图解1

步骤1

所有食材切丁，蒜苔放开水煮熟控水，所有蘑菇煮熟控水

步骤2

热锅冷油，下肉馅，炒至变干出油后，放所有调料入锅，翻炒均匀后放所有过水的菜，不用放水，炒干放辣椒丁，翻炒均匀就好了！

菌菇杂酱的烹饪技巧

菜可以换成土豆丁加香菇，或者你想吃的，不吃辣就不要郫县豆瓣酱和辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 a潇涵 编写，未经授权不得转载

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