小腌菜炒饭

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天气转凉，家里就有腌些菜花，就是大些的青菜用盐腌制二十多天，然后拿出来切碎和豆干，肉未或毛豆炒着做小菜。炒腌菜不仅下饭好，有时候拿来炒饭也是好香。

小腌菜炒饭的用料

凉米饭 一碗鸡蛋 鸡蛋 2个
小腌菜 适量

小腌菜炒饭的做法

小腌菜炒饭的做法图解1

步骤1

热锅凉油，烧至7成热。
小腌菜炒饭的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋，炒散
小腌菜炒饭的做法图解3

步骤3

下入凉米饭不停翻炒。
小腌菜炒饭的做法图解4

步骤4

待米饭炒好后下入小腌菜
小腌菜炒饭的做法图解5

步骤5

不停翻炒至米饭热透，散发出香气
小腌菜炒饭的做法图解6

步骤6

视咸淡度加不加盐，因为小腌菜还是有点咸味的。再加葱花或青蒜未最后起锅
小腌菜炒饭的做法图解7

步骤7

很香的哦！

小腌菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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