蒜蓉辣酱

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蒜蓉辣酱的用料

辣椒 适量 蒜 比辣椒多
海天黄豆酱 少量 糖 适量

蒜蓉辣酱的做法

蒜蓉辣酱的做法图解1

步骤1

首先尽量挑选肉厚的红辣椒，剁碎
蒜蓉辣酱的做法图解2

步骤2

如图
蒜蓉辣酱的做法图解3

步骤3

蒜根据喜好剁碎，不要剁太小块大一点好吃
蒜蓉辣酱的做法图解4

步骤4

锅中无油，（喜欢吃香的可以放少许油）放蒜末炒至有香味捞出。 锅中无油，放辣椒炒至有香味放入蒜末炒， 放少量海天豆瓣酱，炒至略微出水，然后加入少量水，少量！加糖、盐、鸡精，继续熬3.4分钟出锅即可（喜欢吃粘稠的可以放少许淀粉勾芡出锅）所有食材根据个人口味增减。

蒜蓉辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 ~.~1 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 佐汁蘸料 辣 锅具

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