蒜蓉金针菇

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蒜蓉金针菇的用料

金针菇 250g 大蒜 一整头
油 适量 葱 适量
生抽 适量 醋 适量
小米辣 一个 盐 适量

蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切掉根部 洗净 撕开 放入容器
蒜蓉金针菇的做法图解2

步骤2

大蒜加盐捣碎了泼油
蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

泼了油的大蒜抹在金针菇上 然后 蒸八分钟 时间不能长 长了金针菇会塞牙
蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

把蒸出来的汤汁倒入小碗中
蒜蓉金针菇的做法图解5

步骤5

加入葱花 小米辣碎 生抽 醋 一点盐
蒜蓉金针菇的做法图解6

步骤6

把汤汁倒入金针菇里面就OK啦

蒜蓉金针菇的烹饪技巧

金针菇不能长时间蒸 会变得不脆 蒸出来的汤汁非常鲜美 所以 不用过多的调味 调料多了反而影响本身的味道 不吃辣椒的小米辣可以换成美人椒 或者不放 个人建议放小米辣 非常提味儿 这道菜很下饭 记得多蒸点米饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 条条妈妈啊 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常菜 中国菜 一家三口

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