肉皮冻

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入秋后这个女人要常吃，美肤养颜，增强免疫，扔了太可惜了

肉皮冻的用料

猪肉皮 姜
花椒 干红辣椒
盐 大蒜头
黄酒 桂皮
醋 甜面酱

肉皮冻的做法

肉皮冻的做法图解1

步骤1

1.香料和猪皮洗净放入锅中，加盐、姜、大蒜头、黄酒和水大火烧开，小火煮三分钟至汤表面出油花。
肉皮冻的做法图解2

步骤2

2.捞出清洗，并把反面的肥肉清理干净。
肉皮冻的做法图解3

步骤3

3.切成丝放入锅中加三克盐大火烧开。
肉皮冻的做法图解4

步骤4

4.放到常温后放入破壁机浓汤功能打三次。
肉皮冻的做法图解5

步骤5

5.倒出放盒子，冷藏一晚上后，取出切片。
肉皮冻的做法图解6

步骤6

6.2汤匙甜辣酱2汤匙香醋和1汤匙白开水搅拌均匀，淋在肉皮冻上。
肉皮冻的做法图解7

步骤7

7.吃起来有点像凉粉。配一罐迈康美（MAI KANG MEI） 蜂蜜枸杞番茄汁饮料，美味又养颜。
肉皮冻的做法图解8

步骤8

8.成品。

肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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    / 9 肉皮冻的做法步骤

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