花生酱玛德琳

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Pic‘s（皮卡斯）花生酱是非常幼滑香浓好吃的干果酱。这款超棒营养又美味的花生酱用处可真多哦，我刚好做了玛德琳蛋糕，添加了花生酱进去，使得小蛋糕更加美妙呢。

花生酱玛德琳的用料

Pic’s花生酱 20g 全蛋液 80g
细砂糖 30g 香草精 1g
蜂蜜 15g 杏仁粉 10g
低筋粉 55g 泡打粉 2g
融化黄油 80g 百香果汁 10g

花生酱玛德琳的做法

花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解1

步骤1

皮卡斯花生酱～有无盐颗粒、有盐颗粒、无盐幼滑、有盐幼滑四种选择的，在豆果商城里就可以购买，会员还可以返现，真是不可多得的好产品。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解2

步骤2

准备所需材料，
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解3

步骤3

全蛋液里加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解4

步骤4

先加香草精华和蜂蜜，再加入一大勺花生酱。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解5

步骤5

粉类混合过筛加入。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解6

步骤6

继续加入融化黄油，要分次添加。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解7

步骤7

拌匀成缓慢滴落的状态。冷藏静置一小时以上。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解8

步骤8

静置后的面糊分装入模具里。先添入一半，加一点花生酱，然后上面再盖住，添加模具7分满即可。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解9

步骤9

烤箱预热170度，放入烘烤12分钟左右，中间鼓起就差不多烤好了。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解10

步骤10

倒扣在网架上晾凉。
花生酱玛德琳#Pic’s花生酱#的做法图解11

步骤11

配着清茶一起吃吧……

花生酱玛德琳的烹饪技巧

蛋糕面糊静置的时候，如果夏季就放冰箱冷藏，如果冬季天气冷可以放在凉爽处也是可以的。静置好后再放室温搅拌一下再入模烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 西点 蛋糕 下午茶 电器

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