黄金炒馒头

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当冰箱里就剩一个冷馒头的时候，你也可以把它变成一盘美味，简单几步即成！这盘带着孜然风味的炒馒头是儿子最喜欢吃的！

黄金炒馒头的用料

剩馒头 1个 鸡蛋 1个
火腿肠 1个 青豆玉米粒 适量
盐 适量 孜然粉 适量
花椒粉 适量

黄金炒馒头的做法

黄金炒馒头的做法图解1

步骤1

剩馒头一个，先切成馒头片，再改刀切成丁，在冰箱里放的剩馒头很好切成方正的小丁。
黄金炒馒头的做法图解2

步骤2

洋葱切丁
黄金炒馒头的做法图解3

步骤3

火腿切丁，也可以加鲜肉丁。
黄金炒馒头的做法图解4

步骤4

超市买的冷冻青豆玉米粒，我先用水焯了一下。还可以加入胡萝卜丁、西胡丁或者黄瓜丁，只要你喜欢的任意蔬菜都可以！
黄金炒馒头的做法图解5

步骤5

馒头丁里打入一个鸡蛋，放一点盐。
黄金炒馒头的做法图解6

步骤6

把蛋液和馒头丁搅拌均匀，让每个馒头丁都沾上蛋液。
黄金炒馒头的做法图解7

步骤7

锅里放炒菜量的油，先放洋葱爆香，再放火腿丁或者肉丁，再放蔬菜丁，最后放馒头丁翻炒！
黄金炒馒头的做法图解8

步骤8

馒头丁很快就会炒干燥，其他蔬菜熟的也很快，最后放一点盐，撒上孜然粉，孜然味是我儿子最喜欢的，如果你更喜欢五香味，可以撒五香粉，然后再炒几下就可以出锅了！
黄金炒馒头的做法图解9

步骤9

炒完的馒头丁颜色金黄，香味浓郁，外焦里嫩，美味可口！
黄金炒馒头的做法图解10

步骤10

做为早餐是简单易做又美味的选择！
黄金炒馒头的做法图解11

步骤11

早上配一杯热牛奶，一碟水果，很不错的早餐搭配！

黄金炒馒头的烹饪技巧

金黄的馒头丁炒完趁热吃味道最好！馒头要在冰箱里冷藏一夜才好切丁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载

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