【养生汤】秋冬润肺的养生汤，全家一起喝！

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俗话说：秋季养生莫过一碗汤，今天给大家带来两款润肺养生汤，用以抵抗秋天的干燥。在排骨汤中加入玉竹和百合，起着生津止渴、滋阴润肺的功效，同样荸荠（马蹄）与土鸡炖煮，可充分发挥荸荠清肝清热的作用，好喝又养生！

百合玉竹排骨汤的用料

百合玉竹排骨汤： 排骨 500克
百合 40克 玉竹 20克
枸杞 5克 姜片 少许
料酒 少许 盐 少许
荸荠花生土鸡汤： 土鸡 半只
荸荠 150克 花生 70克
姜片 少许 料酒 适量
盐 适量

百合玉竹排骨汤的做法

【养生汤】秋冬润肺的养生汤，全家一起喝！的做法图解1

步骤1

百合玉竹排骨汤： 1、排骨洗净切块； 2、百合去膜、洗净备用； 3、排骨加姜片、料酒焯水； 4、炖锅中加焯水的排骨、玉竹慢炖30分钟，再加百合慢炖15分钟，起锅前加盐调味即可。
【养生汤】秋冬润肺的养生汤，全家一起喝！的做法图解2

步骤2

荸荠花生土鸡汤： 1、荸荠去皮，放盐水净泡； 2、锅中放入斩件好的鸡块、花生米、姜片、料酒，大火煮开； 3、撇去浮沫和多余的油脂； 4、慢炖30分钟后，加荸荠炖煮15分钟，加盐调味即可。

百合玉竹排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2018-10-25

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