莲子百合排骨汤

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巫芜妩勿
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功效：安定心神、舒缓神经、改善睡眠、止咳化痰、润肺生津、清热袪湿~

莲子百合排骨汤的用料

排骨 500g 莲子 15g
百合 15g 红豆 10g
薏米 10g 芡实 10g
枸杞 5g 生姜 3片
盐 适量

莲子百合排骨汤的做法

莲子百合排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗干净砍段，焯水沥干水。
莲子百合排骨汤的做法图解2

步骤2

汤料准备好，洗干净。也可以浸泡一下~
莲子百合排骨汤的做法图解3

步骤3

把上面全部汤汁倒入沙煲，加入适量水。浸泡的话把浸泡的水倒下煲中煲~
莲子百合排骨汤的做法图解4

步骤4

大火煲开~
莲子百合排骨汤的做法图解5

步骤5

加入焯好的排骨，再次大火煲开10分钟后转小火煲2小时~
莲子百合排骨汤的做法图解6

步骤6

加些许盐即可~

莲子百合排骨汤的烹饪技巧

煲汤不需要太多盐~ 莲子：性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。 百合：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。 两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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