汤饭

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那谁谁wnja
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也叫揪片子、汤面片，新疆的懒人饭，既是汤又是菜还是饭，配料可以根据自己喜好，荤素都行。

汤饭的用料

面坯子 一盘 番茄 2-3个
排骨汤 1碗 盐 适量
油 适量 胡萝卜 1个
黄萝卜 1个 芹菜 2棵
香菇 3-4个

汤饭的做法

汤饭的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，小火炒成酱。
汤饭的做法图解2

步骤2

这个时间，可以把蒜和小葱备好。
汤饭的做法图解3

步骤3

加水，放入胡萝卜，黄萝卜，香菇，放少许耗油。
汤饭的做法图解4

步骤4

醒面。
汤饭的做法图解5

步骤5

菜刀压扁。
汤饭的做法图解6

步骤6

手捏薄。
汤饭的做法图解7

步骤7

拉成面片，揪成小块入锅，我手慢，刀切的。
汤饭的做法图解8

步骤8

煮开后，打凉水再煮开下入芹菜丁，蒜末，小葱，加盐。
汤饭的做法图解9

步骤9

出锅，开饭喽。

汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 那谁谁wnja 编写，未经授权不得转载

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