提子燕麦酥

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燕麦片具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。 所以此款饼干采用低油少糖的理念，吃着更健康…

提子燕麦酥的用料

黄油 150 全蛋 30
燕麦 60 提子干 60
低粉 300 盐 1
红糖 50

提子燕麦酥的做法

提子燕麦酥的做法图解1

步骤1

黄油加红糖打发至黄油体积膨大，红糖融化，没有颗粒感(红糖最好过筛，会比较好打发)
提子燕麦酥的做法图解2

步骤2

加入蛋液打发均匀
提子燕麦酥的做法图解3

步骤3

加入燕麦片搅打均匀
提子燕麦酥的做法图解4

步骤4

加入粉类，用手带上一次性手套抓揉均匀， 再加入葡萄干稍微抓匀， 揪成15g左右大小的面团，用手搓圆，用食指按一下成圆饼状。
提子燕麦酥的做法图解5

步骤5

140度，烤50分钟。

提子燕麦酥的烹饪技巧

低温慢烤会使饼干内外一样酥松，不会出现表面焦了，内心不上色的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 清青手作 编写，未经授权不得转载

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