虾仁山药

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据《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

虾仁山药的用料

山药 150g 虾仁 120g
青瓜 半根 枸杞子 适量
红薯淀粉 少量 盐 适量
白胡椒粉 1g 白酒 1勺

虾仁山药的做法

虾仁山药的做法图解1

步骤1

冷冻虾仁解冻，加少量的盐和胡椒、白酒腌制五分钟
虾仁山药的做法图解2

步骤2

铁杆山药削皮待用
虾仁山药的做法图解3

步骤3

青瓜和山药斜切成片。
虾仁山药的做法图解4

步骤4

放适量的油煎虾仁
虾仁山药的做法图解5

步骤5

空出虾仁，用剩下的油炒青瓜和山药
虾仁山药的做法图解6

步骤6

加少量的水烧至这个状态
虾仁山药的做法图解7

步骤7

加入虾仁和枸杞，再勾一层薄芡就可以啦

虾仁山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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