营养健康又美味——蒜炒西兰花

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朝族媳妇辣白菜
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西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的功效。蒜炒西兰花清爽可口还不失营养。

蒜炒西兰花的用料

西兰花 200g 蒜 100g
鱼露 1勺 盐 少许
黑芝麻 适量

蒜炒西兰花的做法

营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花放入淀粉中泡20分钟
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解2

步骤2

蒜切片
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解3

步骤3

将泡好的西兰花控干水
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解4

步骤4

锅内倒入油
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解5

步骤5

中小火放入蒜片炒香后，放入西兰花
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解6

步骤6

放入鱼露，盐，黑芝麻翻炒30秒
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解7

步骤7

炒好喽
营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法图解8

步骤8

摆盘入席

蒜炒西兰花的烹饪技巧

1.挑选西兰花的时候，外形圆润同等大小，手感较重的质量比较好！ 2.用淀粉浸泡是为了去除农药 3.冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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