青椒腊肠饭

精品
9495 浏览 45 收藏
收藏
Jacqueline梁粱
Jacqueline梁粱
＋ 关注

据说炒饭的发明和李鸿章有关，在一次国事访问中，这位晚清外交界的重量级人物命令他的廚师做一道中国人喜欢吃，洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子，做出这道享誉中外，雅俗共赏的美食。李中堂因此声名大振，可惜那个厨子连名字都没有留下。这令人想起宫保鸡丁，太子太保丁宝桢的府宴压轴菜家喻户晓，甚至四川和贵州两省为争这道菜的归属而对丁大人的籍贯争论不休。他那能干的厨子，也没有留下姓名！

青椒腊肠饭的用料

青椒 2颗 韩国烤肉酱 1勺
料酒 1勺 蒜 3颗
腊肠 400g 米饭 300g
小米椒 3颗

青椒腊肠饭的做法

青椒腊肠饭的做法图解1

步骤1

蒜 小米椒 切好备用
青椒腊肠饭的做法图解2

步骤2

腊肠煮熟切丁
青椒腊肠饭的做法图解3

步骤3

青椒切块
青椒腊肠饭的做法图解4

步骤4

韩国烤肉酱备用（可以用豆瓣酱，但是要注意豆瓣酱比较咸，所以不用放调味料）
青椒腊肠饭的做法图解5

步骤5

米饭（常用量杯，1杯）
青椒腊肠饭的做法图解6

步骤6

待油温刚热时，放入蒜 小米辣 炒香
青椒腊肠饭的做法图解7

步骤7

加入一勺韩国酱料，炒匀
青椒腊肠饭的做法图解8

步骤8

放入腊肠丁，翻炒两分钟
青椒腊肠饭的做法图解9

步骤9

加入青椒，轻翻炒几下就行
青椒腊肠饭的做法图解10

步骤10

加入料酒
青椒腊肠饭的做法图解11

步骤11

加入米饭，翻炒两分钟！使米饭均匀上色
青椒腊肠饭的做法图解12

步骤12

加入一勺蔬菜精！翻炒均匀
青椒腊肠饭的做法图解13

步骤13

装盘就可以啦！有点小辣，怕辣的朋友，可以不放小米辣！十分钟做出餐厅效果！
青椒腊肠饭的做法图解14

步骤14

我是豆果最会教你省钱的小厨！

青椒腊肠饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 Jacqueline梁粱 编写，未经授权不得转载

青椒腊肠饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒腊肠饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒腊肠饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 青椒腊肠饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活