巧克力朱古力

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这段时间非常馋巧克力了，对甜品突然有一种特别的情怀，但又不想动用烤箱，就想简单快手马上能吃到它！懒人必须有点作为，说风就是雨，齐刷刷跑去厨房做起来了，这道小甜品将巧克力收入囊中，吃起来感觉挺新鲜，外表略微脆爽，内层却十分柔软蓬松，口感很赞！

巧克力朱古力的用料

巧克力 43克 黄油 160克
低筋面粉 130克 糖粉 50克
柠檬汁 2茶匙 纯净水 50克
鸡蛋 2个 泡打粉 5克

巧克力朱古力的做法

巧克力朱古力的做法图解1

步骤1

准备食材～
巧克力朱古力的做法图解2

步骤2

大碗中装上热水，巧克力掰开和黄油一起放在小碗中，隔水使其融化。
巧克力朱古力的做法图解3

步骤3

加入纯净水搅拌均匀备用。
巧克力朱古力的做法图解4

步骤4

泡打粉和低筋面粉过筛，筛入黄油巧克力碗中。
巧克力朱古力的做法图解5

步骤5

切拌均匀待用。
巧克力朱古力的做法图解6

步骤6

打蛋盆中敲入鸡蛋，挤入柠檬汁去腥。
巧克力朱古力的做法图解7

步骤7

加入糖粉。
巧克力朱古力的做法图解8

步骤8

全蛋液用电动打蛋器中速打发均匀。
巧克力朱古力的做法图解9

步骤9

将巧克力黄油面糊倒入全鸡蛋液中。
巧克力朱古力的做法图解10

步骤10

翻拌均匀，不要划圈。
巧克力朱古力的做法图解11

步骤11

取一个高点杯子，套上裱花袋，将拌好的面糊倒入裱花袋中。
巧克力朱古力的做法图解12

步骤12

功能锅取章鱼烧烤盘，提前5分钟中火预热，再将面糊挤入锅中。
巧克力朱古力的做法图解13

步骤13

小火加盖烤30分钟即可。
巧克力朱古力的做法图解14

步骤14

成品非常好吃！

巧克力朱古力的烹饪技巧

这道小甜品做法简单，用的是全蛋液打发，不像烘焙那么讲究。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载

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