火腿肠披萨

精品
29.5万 浏览 3354 收藏
收藏
妞妞妈美食
妞妞妈美食 妞妞妈美食
＋ 关注

自从有了新烤箱，感觉整个人都变勤快了，天天琢磨着做好吃的。这是第一次做披萨，闺女特别给力，之前从来不吃披萨的她，在吃了一碗面条之后连吃两块，直说好吃，看来以后要经常做啦！

火腿肠披萨的用料

饼皮食材 温水 85g
发酵粉 2g 盐 2g
糖 5g 高筋面粉 150g
馅料食材 火腿肠 2根
青豆 10g 玉米粒 10g
胡萝卜 20g 洋葱 30g
番茄酱 适量 马苏里拉芝士 适量

火腿肠披萨的做法

火腿肠披萨的做法图解1

步骤1

盆里倒温水，加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
火腿肠披萨的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉。
火腿肠披萨的做法图解3

步骤3

用筷子挑拌成絮状。
火腿肠披萨的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
火腿肠披萨的做法图解5

步骤5

面团发酵的时间里准备披萨馅料。 火腿肠去掉外包装切成片。
火腿肠披萨的做法图解6

步骤6

洋葱洗干净切成小丁。
火腿肠披萨的做法图解7

步骤7

胡萝卜洗干净切成小丁，和青豆玉米粒一起焯熟。
火腿肠披萨的做法图解8

步骤8

发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼，放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
火腿肠披萨的做法图解9

步骤9

用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
火腿肠披萨的做法图解10

步骤10

在饼底涂上一层番茄酱。 烤箱上下管200度预热。
火腿肠披萨的做法图解11

步骤11

撒上一些马苏里拉芝士(马苏里拉芝士的用量根据自己的喜好决定)。
火腿肠披萨的做法图解12

步骤12

铺上一层火腿肠片。
火腿肠披萨的做法图解13

步骤13

放上青豆、玉米粒和胡萝卜，撒上洋葱。
火腿肠披萨的做法图解14

步骤14

最上面再撒上一层马苏里拉芝士。
火腿肠披萨的做法图解15

步骤15

送入预热好的烤箱中层，上下管200度烤20分钟。
火腿肠披萨的做法图解16

步骤16

披萨马上就要出炉啦！满屋子的香味。
火腿肠披萨的做法图解17

步骤17

看看，太有食欲了。
火腿肠披萨的做法图解18

步骤18

趁着晾凉的时间赶紧拍照。
火腿肠披萨的做法图解19

步骤19

一边拍照一边咽口水。
火腿肠披萨的做法图解20

步骤20

切开看看，美美哒！
火腿肠披萨的做法图解21

步骤21

来一块。
火腿肠披萨的做法图解22

步骤22

我要开动啦！

火腿肠披萨的烹饪技巧

1 饼皮专门做的厚一些，因为闺女喜欢吃饼，如果喜欢吃馅多的可以减少饼皮配方的用量。 2 番茄酱也可以换成披萨酱或者其它自己喜欢的酱料。 3 烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

火腿肠披萨的其他做法更多

火腿肠披萨的全部作品更多

上传我做的这道菜

火腿肠披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火腿肠披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 火腿肠披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活