吊炉饼（平底锅版）

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（霏源妈）大颖
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今天做的是咸口的饼。

吊炉饼的用料

面粉 300克 温水 180克
盐 5克 油 适量

吊炉饼的做法

吊炉饼（平底锅版）的做法图解1

步骤1

面粉，盐，温水一起放盆里和面 揉好后，平均分成6个小面团，每个80克
吊炉饼（平底锅版）的做法图解2

步骤2

把小面团擀成长条饼，刷一层油，然后折一边到面片的三分之二处
吊炉饼（平底锅版）的做法图解3

步骤3

如图，再把另一边折过来，然后用手分别捏着两头轻轻抻拉几下。
吊炉饼（平底锅版）的做法图解4

步骤4

然后顺着一头慢慢卷起来 ，如图
吊炉饼（平底锅版）的做法图解5

步骤5

用手按一下
吊炉饼（平底锅版）的做法图解6

步骤6

再擀成面饼
吊炉饼（平底锅版）的做法图解7

步骤7

锅里加入少量油，放入面饼，小火家盖。
吊炉饼（平底锅版）的做法图解8

步骤8

下面变颜色后，翻面烙
吊炉饼（平底锅版）的做法图解9

步骤9

成品 想做成外面卖的那样，撤一头就全部展开的，在卷的时候松一些就可以了
吊炉饼（平底锅版）的做法图解10

步骤10

成品
吊炉饼（平底锅版）的做法图解11

步骤11

成品

吊炉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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